750 grammes
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Cassoulec et Kersoulet
Cassoulec et Kersoulet
Cassoulec et Kersoulet
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fumoir
30 septembre 2010

Le merveilleux givala

Le merveilleux givala
Il était une fois, un jeune homme fils de charcutiers de Lanildut nommés Floc'h. Il part faire son service militaire en Alsace et y découvre le schiffala, salade de pommes de terre et palette de porc fumée traditionnelle. L'accent alsacien entendu par...
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30 septembre 2010

La saucisse de Molène

La saucisse de Molène
Oui oui, j'aurais pu choisir mettre une simple saucisse, bien fraîche et surement délicieuse. Mais, non. J'ai choisi d'orienter ce cassoulec-kersoulet vers la mer, de l'ioder un peu. Donc j'ai choisi les saucisses "de Molène" ou selon leur nouveau nom...
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